Misión: Crear conciencia a la sociedad, las autoridades sanitaria y a todos los medios de comunicación social de los graves prejuicios que sufre la juventud, especialmente las mujeres, como consecuencia de las enfermedades relacionadas con el comportamiento y conducta alimentaria, tales como lo son la anorexia y bulimia nerviosa.

Visión: Consolidarse como una organización social de calidad que apoye de una manera total a todas aquellas personas que padecen de enfermedades de conducta alimenticia, que todo esto se llevará a cabo mediante diversas técnicas y métodos para la resolución de problemas.

Justificación: En la mayor parte del mundo existen millones de personas que padecen de estas dos enfermedades graves, lo cual esta organización fue creada para contribuir a la mejora de la calidad de vida de todos aquellos enfermos de Anorexia y Bulimia al igual de sus familiares.

Valores con los que nos identificamos: Entrega, Dedicación, Honestidad, Voluntad, Dignidad, Amor, paciencia, perseverancia.

Objetivos generales:
-Procurar la mejora de la atención de Anorexia y Bulimia en nuestra región.
-Motivar a los sectores públicos y privados capaces de aportar personal, material y medios para la atención de nuestros enfermos.
- Fomentar la investigación y el estudio de los trastornos de la alimentación. Impartir información sobre estos trastornos.
-Ofrecer apoyo.-Compartir experiencias comunes.
- Disminuir el sentimiento de aislamiento y estimación tanto de la persona afectada como de su familia.
-Facilitar la tolerancia y aceptación a las familias del comportamiento de la persona afectada. -Aminorar los sentimientos de angustia y culpabilidad.

Para entender mas detalladamente acerca de nuestra organizacion y de las enfermedades de las cuales se trata, aqui se presenta informacion importante para conocer detalladamente los rasgos y factores que se generan a lo largo de la enfermedad.

Introducción:
La alimentación es un proceso básicamente físico. En el hipotálamo radican los centros del hambre y la saciedad, pero es a través de la corteza cerebral donde se coordinan y correlacionan las percepciones sensoriales, el almacenamiento de recuerdos de las experiencias anteriores y la vinculación de esta conducta con el mundo externo del sujeto, todo ello encaminado a conseguir alimento. Sin embargo, el proceso no es tan automático como parece. La alimentación también influye en el desarrollo psicológico. A través del pecho materno el niño aprende sentimientos de seguridad, bienestar y afecto; la relación de la comida con estos afectos se mantiene durante toda la vida, por esta razón ciertos estados emocionales como la ansiedad, depresión o alegría influyen en los procesos de alimentación.

Pero además y, sobre todo, en nuestra cultura, el acto de comer es un acto social, se come en grupo y la forma de comer y qué se come definen a los distintos grupos culturales. A través de la comida se produce un acto de comunicación social, el grupo se siente cohesionado e identificado.

Historia de la Anorexia Nerviosa:
A lo largo de la historia el sobrepeso ha sido considerado signo de salud, belleza y poder. Quizá porque sólo las clases altas se podían permitir comer suficientemente.
En la antigüedad los banquetes donde se comía y bebía con exageración tenían un carácter sagrado y el vómito era un remedio usual para reiniciar la comida (el “vomitorum” de los romanos).El término anorexia significa literalmente falta de apetito.
La restricción alimentaria se ha asociado a lo religioso. Los cristianos y los místicos han practicado el ayuno con frecuencia como penitencia y forma para lograr un estado espiritual más elevado.

En este punto es difícil separar lo patológico de lo místico. P. Ej. En el siglo IX un monje de Baviera relata el caso de una joven que tras un periodo de apetito voraz, rechaza todos los alimentos y vomita los lácteos que ingiere y al poco tiempo deja de comer por completo. Es llevada al Santuario de Santa Walpurgis donde es curado milagrosamente.

Quizá la más famosa anoréxica de la historia sea Santa Catalina de Siena, nacida en 1347. A los 7 años comienza a rechazar la comida y en la adolescencia sólo se alimente de hierbas y pan. Ingresó en la orden de las Dominicas y fue consejera del Papa Gregorio XI en Avignon. Al sentirse fracasada en sus intentos de unificación del papado deja de alimentarse y muere.Existen otros relatos de historias que no tienen motivaciones religiosas. P. Ej. Avicena en el siglo XI relata el caso del príncipe Hamadham que se estaba muriendo por no comer, preso de una gran melancolía. Esta parece ser la primera referencia a un caso de anorexia en un contexto médico, aunque sea secundaria a un cuadro depresivo.Sin embargo, las primeras referencias descritas en términos médicos aparecen en el siglo XVI. En esta época comienzan a aparecer datos sobre personas que presentan inanición, sus conductas restrictivas con la alimentación son vistas como anómalas, socialmente alteradas y sin justificación religiosa.

Uno de los primeros casos es el recogido por Mexio en 1613. Mexio en “The treasurie of Auncient and Moderne Times” cita el caso de Jane Balan de 14 años, de la que se decía que había estado 3 años sin comer ni beber. Durante este tiempo no menstruo, orinó ni defecó. El cuadro empezó en 1599 tras un periodo febril con vómitos, a continuación aparece un estado de mudez, y más adelante un episodio delirante, hay parálisis de los miembros y no consiguen hacerla comer. Seis meses más tarde recupera el juicio pero sigue sin querer comer.

Historia de la Bulimia Nerviosa:
El término bulimia procede del griego “boulimos”, de bous (buey) y limós (hambre). Literalmente significa “hambre de buey” o un hambre muy intensa. Tradicionalmente se ha empleado para describir todo tipo de conductas de ingesta masiva.

La bulimia nerviosa es un trastorno del que no se hablaba hace apenas dos décadas. Sin embargo se encuentran referencias detalladas de casos de bulimia, entendido como trastorno clínico, en los últimos 50 años.

Las referencias a los excesos de comida existen desde el principio de los tiempos.Encontramos referencias históricas a la Bulimia desde el siglo XVIII. En 1708 en el Physical Dictionary de Blanckaart y en 1726 en el Diccionario Médico de Quincy se relacionan episodios bulímicos con alteraciones digestivas.

En 1743 en el Diccionario Médico de la Ciudad de Londres se describe un cuadro de “True boulimus” caracterizado por preocupación por la comida, ingestas voraces y periodos de ayuno.

En los últimos años es cuando los aspectos relacionados con la figura, el peso y los factores socioculturales han sido más influyentes.

El término bulimia nerviosa fue acuñado por Russell en 1979, primero como una variante de la anorexia nerviosa y actualmente como entidad independiente caracterizado por episodios de sobre ingesta, a los que siguen vómitos o uso de diuréticos o laxantes para anular las consecuencias del atracón, en pacientes que rechazan la posibilidad de ser o llegar a ser obesas.
Este término se ha usado indistintamente para nombrar la conducta de sobre ingesta como para describir la enfermedad (DSM III) lo que ha dado lugar a cierta confusión. La bulimia nerviosa incluye las ingestas masivas, pero además añade otras características como son las conductas de control del peso y preocupación por la imagen.

Comercial - Sytsorp